„Küche, Keller & Kultur“
Wellings kulinarischer & kultureller Kalender

Finkenwerder Kutterscholle

• mit geröstetem Schinkenspeck und Zwiebeln
• an hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat
• 23,00 €

Büsumer Kutterscholle

• mit frischen Garnelen
• dazu Butterkartoffeln 
• und Kopfsalat in Joghurtdressing
• 30,50 €

Gebackene Kutterscholle

• mit Remouladensauce
• auf buttrigem Kartoffel-Rucola-Stampf
• 24,50 €

An unserem Frühstücksbuffet finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt und SIe für einen guten Start in den Tag benötigen. Vielfalt, Frische und eine hohe Qualität sind unser Erfolgsrezept für Ihren genussvollen Morgen. 

Freundschaftspreis pro Person: 19,50€

Bitte reservieren Sie rechtzeitig.

Vorspeisenbuffet mit

• mariniertem Spargel
• Spargelsalat
• Spargelcocktail 
• grünem Spargel
• Spargelcremesuppe 
• anderen Salaten & Räucherfisch

Hauptgangbuffet mit

• grünem & weißem Stangenspargel vom Niederrhein in vielen Variationen 
• mit Butter
• Sauce Hollandaise 
• köstlichen Beilagen
• dreierlei Schinkenspezialitäten 
• Schnitzel, Lachsfilet & Geflügel

Dessertbuffet mit

• leckeren Erdbeeren 
• Mousse
• Creme und allerlei Unwiderstehlichem

Freundschaftspreis am Dienstag 39,80 €
Kinder bis 14 Jahre 18,00 €
Kinder bis 6 Jahre frei

Auch in diesem Jahr nimmt Wellings Parkhotel, wie viele andere auch, wieder an der Aktion „Kamp-Lintforter Gärten 2019“ teil. Anlässlich dieses Tages laden wir Sie zu einer einer selbstgemachten Limonade ein und freuen uns auf nette Gespräche.

Schauen Sie sich in unserem Garten von mehr als 10.000 m2 mit Park, See und Kunstobjekten um und verbinden dieses mit Kaffee und Kuchen, so viel Sie mögen, gegen einen Spendenbetrag von mindestens 6,50 €.

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Der gesamte eingenommene Betrag kommt der Vorbereitung der Landesgartenschau 2020 mit vielerlei Aktionen zu Gute.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Familie Welling mit dem Team vom Parkhotel
 

Sobald die ersten Sonnenstrahlen an unsere Tür klopfen, beginnt endlich wieder die Grillsaison. Unser Küchenchef Wolfgang Labudda und sein Team halten die Grillzange bereit und freuen sich darauf, auf unserer Seeterrasse für Sie lauter Köstlichkeiten zu grillen! Bedienen Sie sich von unserem Buffet mit vielen frischen Salaten und anderen Leckereien und wählen Sie Ihr Grillgut aus unserem großen Angebot. Klassiker, wie unsere leckere Kalbsbratwurst und Steaks vom heimischen Weiderind dürfen nicht fehlen, aber auch Garnelen am Spieß oder Lammkoteletts sind ein wahrer Genuss vom Grill! 

Reservieren Sie Ihren Tisch an unserer Hotelrezeption oder rufen Sie uns an unter 02842-21040.

Fangfrische, junge, holländische Primtjes und allerlei Zutaten, die Sie sich am Buffet selbst zusammen stellen können.

Genießen Sie die kross gebackenen Rippen vom Büffet mit verschiedenen Beilagen Ihrer Wahl. Wir reichen dazu Krautsalat, gebackene Kartoffelecken, Maiskolben, französisches Brot und Barbecuesaucen.

Wir bereiten Ihnen die Rippchen nach traditionellen, US-amerikanischen Rezepten zu. Dazu werden sie zunächst mit einer trockenen Gewürzmischung eingerieben und damit mariniert. Dann werden sie im Backofen gegart und anschließend mit einer süßlich-rauchigen Barbecuesauce auf der Basis von Essig, Honig und Gewürzen bestrichen.

Gegessen werden die Spare Ribs, indem sie nach der Zubereitung mit dem Messer in einzelne Rippen zerteilt werden. Diese werden dann in die Hand genommen und abgenagt.

Besuchen Sie uns bei dem lockeren Spaßessen doch mit Ihren Freunden oder der Familie.

Freundschaftspreis pro Person 22,50 €

Jeden Dienstag im Januar bietet Ihnen unsere Küchenmannschaft ab 18.00 Uhr eine große Auswahl
an Garnelen:
Gebraten, gebacken oder gegrillt, aber immer sehr lecker ... Mit Kräuterbaguette, dreierlei Dips, und einem Salat

Freundschaftspreis am Dienstag 27,80 €
Kinder bis 14 Jahre 13,00 €
Kinder bis 6 Jahre frei

Bitte reservieren Sie rechtzeitig!

Jeden Donnerstag im September gibt es knuspriges Spanferkel mit allerhand Beilagen.

Um Ihnen dieses immer ganz langsam gegart und mit leckerer Kruste anbieten zu können, benötigen wir spätestens am Vortag Ihre Bestellung.